- 농산물축제에서 20일까지 향토음식 무료 시식회 열어
예천군외식업지부(지부장 장인동)는 예천장터 농산물대축제기간인 18일부터 20일까지 식단전시회와 함께 매일 오후 3시부터 향토음식 무료 시식회를 개최해 관람객들에게 색다른 볼거리를 제공하고 있다.
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매년 축제가 개최되는 행사기간 중에 모범음식점 20개소가 지역 농산물을 이용한 식당 별 대표메뉴 한가지씩을 선정해 메뉴 설명과 함께 음식을 전시해 예천 음식의 멋스러움을 관람객들에게 선 보이고 있다.
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특히 행사기간 중 선보이는 무료시식회 메뉴로써 18일에는 예천 고유의 향토음식인 용궁순대를, 19일에는 비빔주먹밥, 20일에는 직접 만든 손두부를 선보인다.
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장인동 외식업예천군지부장은 “예천의 신선하고 깨끗한 농산물을 이용하여 맛과 정성 가득한 음식을 제공하겠다”면서“나트룸 줄이기, 식중독 예방, 음식문화개선을 위한 좋은식단 실천 등 홍보 캠페인도 병행 실시해 군민들의 올 바른 식 습관 형성과 건강 증진에도 기여하겠다”고 말했다.
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